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Recipe by:

Laura Fernández

Delicioso Bagel con Lox y Crema de Queso

Disfruta de un delicioso bagel con lox, crema de queso y frescas verduras para un brunch elegante y refrescante.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 porciones
Course: Desayuno
Cuisine: Española
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Grupo: Ingredientes
  • 2 unidad Bagels Recién horneados, idealmente de una panadería artesanal local.
  • 4 Tbsp. Crema de queso Clásica o con hierbas.
  • 100 g Lox Salmón ahumado en rodajas finas.
  • 1 unidad Cebolla roja Cortada en rodajas finas.
  • 1 Tbsp. Alcaparras Para un toque salado.
  • 1 cucharadita Dill fresco Aporta frescura.
  • 1 unidad Tomate Maduro y jugoso.
  • al gusto cucharadita Limón Jugo fresco.

Equipment

  • Tostadora
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar

Method
 

  1. Corta los bagels por la mitad y tuéstalos hasta que estén dorados.
  2. Extiende generosamente la crema de queso sobre cada mitad de bagel.
  3. Coloca el lox sobre la crema de queso de forma artística.
  4. Agrega rodajas de cebolla roja y alcaparras. Espolvorea dill fresco por encima.
  5. Coloca una rodaja de tomate y exprime un poco de jugo de limón.
  6. Sirve los bagels de inmediato y disfruta.

Notes

Este plato es mejor disfrutarse fresco para resaltar la frescura de los ingredientes.