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Recipe by:

Laura Fernández

Deliciosos Bocados de Huevo al Estilo Starbucks

Prepara estos deliciosos bocados de huevo al estilo Starbucks en casa para un desayuno perfecto y fácil.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Tiempo Total 1 minute
Total Time 40 minutes
Servings: 6 porciones
Course: Desayuno
Cuisine: Española
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Grupo: Ingredientes
  • 6 grandes huevos de libre pastoreo para un sabor más fresco.
  • 3 clara claras de huevo para lograr esa textura esponjosa.
  • ½ taza queso Monterey Jack rallado para una riqueza cremosa.
  • ¼ taza queso crema blandado; agrega una riqueza deliciosa.
  • 1 taza espinacas frescas, picadas; aporta un color verde vibrante.
  • ½ taza bacón cocido y desmenuzado para un toque salado.
  • sal y pimienta al gusto.
  • mantequilla para engrasar los ramequines.

Equipment

  • Horno
  • Ramequines
  • Licuadora
  • Plato para hornear

Method
 

  1. Comienza engrasando cada ramequín con un poco de mantequilla.
  2. En tu licuadora, combina los huevos, las claras de huevo, el queso Monterey Jack y el queso crema. Mezcla hasta que la mezcla esté suave y espumosa.
  3. Agrega las espinacas picadas y el bacón desmenuzado. Pulsa para distribuirlos uniformemente.
  4. Agrega sal y pimienta al gusto. Asegúrate de sazonar bien.
  5. Vierte la mezcla en los ramequines, llenándolos hasta tres cuartos de su capacidad.
  6. Coloca los ramequines en un plato para hornear y vierte agua caliente en el plato hasta la mitad de los lados de los ramequines.
  7. Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos, hasta que los centros estén firmes.
  8. Una vez horneados, déjalos enfriar unos minutos antes de servir.

Notes

Evita batir la mezcla en exceso y omitir el baño maría para asegurar la textura esponjosa.