Ingredients
Equipment
Method
- Comienza por precalentar el horno a 375°F (190°C). Combina la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal en un tazón para mezclar.
- En un tazón grande, bate la mantequilla ablandada y el azúcar blanca juntos durante 2-3 minutos, hasta que la mezcla esté esponjosa y ligera.
- Agrega el huevo, el extracto de vainilla y el extracto de almendra a la mezcla. Bate hasta que todo esté bien combinado.
- Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla, revolviendo lentamente.
- Si la masa está demasiado blanda, cúbrela con plástico y déjala enfriar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
- Toma cucharadas de masa y forma bolas, colocando las bolas en una bandeja de hornear forrada, separándolas unos 5 cm y aplastándolas ligeramente.
- Introduce la bandeja en el horno precalentado y hornea durante 8-10 minutos, observando que los bordes estén ligeramente dorados.
- Deja enfriar las galletas en la bandeja unos minutos, luego transfiérelas a una rejilla y decóralas.
Notes
Estas galletas son ideales para compartir en festividades y reuniones, creando momentos memorables con amigos y familiares.