Go Back

Recipe by:

Laura Fernández

Sándwich de Queso Provolone a la Parrilla

Disfruta de un sándwich de queso provolone a la parrilla, perfecto para los días frescos de otoño.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 1 porción
Course: Aperitivo
Cuisine: Española
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Grupo: Ingredientes
  • 2 rebanadas pan rústico Prefiero un pan de masa madre grueso y crujiente.
  • 100 queso provolone El equilibrio perfecto entre intensidad y cremosidad.
  • 1 cucharada mantequilla sin sal, suavizada
  • 1 pizca sal marina
  • al gusto pimienta negra recién molida
  • opcional hojas frescas de albahaca o pesto Para un sabor extra.

Equipment

  • Sartén

Method
 

  1. Comienza tomando las rebanadas de pan rústico y ungiendo una capa delgada de mantequilla suavizada en un lado de cada rebanada.
  2. Coloca una rebanada de pan con el lado de mantequilla hacia abajo en tu sartén precalentada, y coloca el provolone encima.
  3. Cubre con la segunda rebanada de pan, con el lado de mantequilla hacia arriba. Cocina a fuego medio durante aproximadamente 3-4 minutos.
  4. Con cuidado, da la vuelta al sándwich y continúa asando por otros 3-4 minutos hasta que esté dorado y el provolone esté derretido.
  5. Retira de la sartén, deja reposar un minuto, corta en diagonal y sirve caliente.

Notes

La calidad de cada ingrediente es clave. Un toque de albahaca puede elevar el plato de manera sorprendente.